曹操说“对酒当歌，人生几何”；欧阳修说“把酒祝东风，且共从容”；杜甫说“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”……在古代，文人墨客喜欢饮酒作诗，以此来表达自己的情感和抱负。这不仅仅是因为激发创作灵感，更是因为大脑在酒精的作用下，会一直处于比较兴奋的状态，从而摆脱束缚丢掉面具尽情畅所欲言。
比如唐代诗人李白，他的《将进酒》、《行路难》、《月下独酌》等经典诗词都是在醉酒之际创作出来的。又比如宋代诗人苏轼，他的《水调歌头·明月几时有》也是在醉酒之际创作出来的。他们把酒当友， 畅谈理想， 畅想未来；他们把酒当诗， 抒发情感， 表达思想。
酒，古人的社交媒介
在古代，酒是社交场合中必不可少的道具。无论是家庭聚会、朋友宴请，还是官场应酬，酒都是调节氛围、增进感情的工具。因为古人觉得通过饮酒可以拉近人与人之间的距离，促进感情交流。比如“桃园结义”、“曲水流觞”等场景，都离不开酒的助兴。
酒，古人的养生保健
古代医学认为，酒具有通络活血、祛寒止痛等功效。所以，酒在古代也是一味中药。
《本草纲目》记载：酒，辛温，散寒止痛，通经活血，养生延年。
比如张仲景在《伤寒杂病论》记载的炙甘草汤，它是主治心动悸、脉结代的名方。而药方也很简单，就是将包括炙甘草在内的九味中药，放在清酒和水里面煎煮，很像我们现在看到的药酒。
酒，古人的“快乐水”
现如今我们的“快乐水”是可乐、汽水，而对于古人来说，他们的“快乐水”就是酒。不要觉得古人是千杯不醉，因为古人喝的酒度数非常之低。他们酿酒，都是用五谷或者果子为原料发酵酿制而成，这样的酒度数低，甜度高。
比如陕西人常喝的醪糟（láo zāo），它就属于米酒的一种。因为它的酒精度数比较低，很多人都把它当作饮料。所以这样能解渴，度数不高，喝起来又酸又甜的“快乐水”，谁会拒绝呢？
综上所述，古人之所以爱喝酒，是因为酒在古代社会中具有丰富的文化内涵。它是古代信仰的载体，是文学艺术的灵魂，是社交礼仪的象征，是养生保健的工具，也是生活的“快乐水”。正因为酒的多重文化属性，使得古人对酒如此热衷。而对于我们现代人来说，了解古人为什么爱喝酒，不仅可以丰富我们的历史文化知识，还能启发我们更好地认识饮酒的意义，树立科学的饮酒观念。
切记：未成年人请勿饮酒喔
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【完】
文：静静酱
图来自网络，侵删
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