製作鮮奶油或是蛋白霜時不可或缺的道具就是打蛋器了，近年來電動攪拌器越來越普及，但是取得便利的手動打蛋器實用性也相當高，因此人氣依舊不減。而打蛋器的攪拌條大多採用不鏽鋼或矽膠材質製成，使用上各有優缺點，且市面上的款式眾多，究竟哪一款打蛋器才是最好的選擇呢？
接下來就為大家說明打蛋器的選購要點，其中包含攪拌條的粗細、材質以及握把的設計等要項。而在文章後半還會蒐集10款優質的打蛋器作為推薦，其中不乏來自 Joseph Joseph、 KitchenCraft、ZWILLING德國雙人牌等知名品牌的產品，各位購入前務必多加參考喔！
2024/12/25更新網站內的評論與排名各自獨立，不受任何品牌贊助或付費置入。若是透過站內的連結購買商品，mybest會獲得部分佣金收入。製作理念推薦打蛋器 Top 5
1Fackelmann
高級不銹鋼打蛋器不鏽鋼吊環握柄，簡單攪拌混勻
Coupang酷澎momo購物網Yahoo購物中心2MUJI無印良品
不鏽鋼攪拌器簡化發泡時間，順手好使用
Coupang酷澎momo購物網3神崎家居
不鏽鋼半自動打蛋器自動回彈設計，輕鬆按壓即可攪拌
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矽膠打蛋器多功能烘焙工具，輕鬆打造美味西點
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French不鏽鋼打蛋器厚實握柄操作方便
Coupang酷澎momo購物網Yahoo購物中心專家・達人烘焙師邱穎珊當你全身心專注在烘焙中，仔細感受麵粉的觸感、巧克力的香氣，自然而然就會感到寧靜而放鬆。
烘焙的整個過程都是個正能量的展現，有時候不需要言語，用食物就能夠表達沒有說出口的話。
不曲高和寡、不譁眾取寵，用最樸實無華的方式做出溫暖人心的好味道。
著作：《茉莉兒愛烘焙-幸福甜點與美感包裝法》
邱穎珊的簡介看更多內容編輯mybest編輯黎人瑜從小熱愛日本動漫，就讀日文系且於畢業後赴日留學，並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊，喜歡嘗試不同的新鮮事物，閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年，積極尋求各領域專家見解，以確保資訊正確性為最優先。
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